中國(guó)家居企業(yè)應(yīng)該向宜家學(xué)什么?

2018-10-22來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)熱度:17822

我們從一個(gè)新的角度解釋了宜家成功的原因,尤其在各個(gè)環(huán)節(jié)的成本控制等方面,對(duì)家具業(yè)是個(gè)很好的借鑒。當(dāng)整個(gè)行業(yè)都在忙著談新模式、新零售、智能制造的時(shí)候,或許做到價(jià)格與品質(zhì)的平衡,才是最基礎(chǔ)的。

2018年的經(jīng)濟(jì),看來(lái)是要進(jìn)入一個(gè)調(diào)整周期了。有一種悲觀的氣氛在我的周圍蔓延。不過(guò),就像查理芒格說(shuō)的,“宏觀是我們必須忍受的,微觀才是我們可以有所作為的?!苯?jīng)濟(jì)下行的時(shí)候,倒是可以反思一些現(xiàn)象的本來(lái)面目。

比如說(shuō),什么是好公司?過(guò)去10年,就是這一輪經(jīng)濟(jì)上行周期,我們都覺(jué)得是那些技術(shù)驅(qū)動(dòng)的公司、有互聯(lián)網(wǎng)特征的公司、可以指數(shù)級(jí)增長(zhǎng)的公司、商業(yè)模式很新的公司,是好公司。但是,在經(jīng)濟(jì)下行周期里面,我們有機(jī)會(huì)來(lái)看看公司世界的全貌。

傳統(tǒng)模式下有沒(méi)有可能誕生偉大公司

會(huì)不會(huì)有另外一種類型的公司,他們沒(méi)有什么技術(shù)驅(qū)動(dòng),也沒(méi)有什么互聯(lián)網(wǎng)特征,商業(yè)模式也很陳舊,它們有沒(méi)有可能也是好公司呢?

還真有。舉個(gè)例子,宜家。宜家是很成功的公司。他們?cè)?9個(gè)國(guó)家擁有355個(gè)商場(chǎng),在中國(guó)有20家。2017年,宜家凈利潤(rùn)30億歐元。

目前,宜家是全世界**的家居用品零售商。宜家的起源國(guó),瑞典并不是大國(guó),卻能有這樣的超級(jí)大企業(yè),很了不起。

那宜家憑什么做到這個(gè)成就呢?這個(gè)話題可以寫一大本報(bào)告,但是撇開(kāi)那些衍生出來(lái)的原因,宜家最核心的能力其實(shí)就一個(gè),就是在保證用戶體驗(yàn)的前提下,不斷地減低成本。沒(méi)有什么其他的花拳繡腿,它幾乎就是用這一招,在幾十年的時(shí)間里,用一種緩慢、但是堅(jiān)定的速度不斷地?cái)U(kuò)張自己的商業(yè)地盤。

舉個(gè)例子,宜家有一款產(chǎn)品,叫畢利書架。毫不起眼,一個(gè)普通的書架而已。自從1970年代后期投放市場(chǎng)以來(lái),畢利書架的設(shè)計(jì)和用料基本沒(méi)有變化,但價(jià)格卻降低了30%,這里面肯定沒(méi)有互聯(lián)網(wǎng)因素,技術(shù)因素。在保障質(zhì)量的前提下,消費(fèi)者永遠(yuǎn)更歡迎價(jià)格便宜的產(chǎn)品。

結(jié)果呢?結(jié)果是畢利書架在全世界賣出了超過(guò)6000萬(wàn)個(gè),也就是每一百個(gè)人里就有一人擁有一個(gè)。

彭博,就是美國(guó)那個(gè)著名的財(cái)經(jīng)媒體,曾經(jīng)用它來(lái)比較世界各地的購(gòu)買力。你知道的,麥當(dāng)勞的漢堡包也曾經(jīng)做過(guò)這個(gè)用途。畢利書架也達(dá)到了這個(gè)普及程度。

偷工減料,誰(shuí)都可以做出低價(jià)但劣質(zhì)的產(chǎn)品;揮金如土,誰(shuí)都可以堅(jiān)固、精巧、雅致的產(chǎn)品,但是,做出物美價(jià)廉、消費(fèi)者廣為接受的產(chǎn)品,可就難了。而這,正是宜家家具的核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。

宜家是如何做到持續(xù)降低成本的呢?

說(shuō)起來(lái)其實(shí)也沒(méi)有什么秘密。就是這里改進(jìn)一點(diǎn),那里節(jié)約一點(diǎn),長(zhǎng)年累月,反復(fù)琢磨和改進(jìn)各種細(xì)節(jié)。就這樣把成本逐漸降了下來(lái)。

比如,一些固定連接件,大部分廠家用的都是金屬件,但用量非常小。但這么一點(diǎn)點(diǎn)畢利書架也得摳,用的是塑料件——當(dāng)然,是能滿足質(zhì)量要求的塑料件。裝配書架要用到螺栓螺母之類的零件,你裝配一次就會(huì)知道,宜家一顆釘子都不會(huì)多給。

這還是消費(fèi)者能看到的??床坏降牡胤骄透嗔恕R思疫€有一款明星產(chǎn)品馬克杯,這種馬克杯年銷量高達(dá)2500萬(wàn)只,也是個(gè)天文數(shù)字。這種馬克杯的設(shè)計(jì)與眾不同,杯身從上到下逐漸收緊,把手特別小。我把這個(gè)杯子的圖片貼到了文稿里,你可以看看。

到今天,這種設(shè)計(jì)成了獨(dú)特的風(fēng)格,很多人效仿生產(chǎn)。

但在當(dāng)初設(shè)計(jì)時(shí),其實(shí)不全是為了審美。那是為了啥?把手做那么小,不僅是為了省材料,還為了更好地利用供應(yīng)商的窯爐空間。

小把手,也是為了讓堆放更加緊湊,從窯爐到商店貨架、在貨柜車上的運(yùn)輸成本能減少不少。這些一般企業(yè)都不會(huì)注意到的細(xì)小環(huán)節(jié),宜家在設(shè)計(jì)產(chǎn)品時(shí)都充分考慮到了。

如果你了解宜家創(chuàng)始人坎普拉德的生活方式,對(duì)宜家如此重視降低成本就不會(huì)感到奇怪了。

坎普拉德的生活極為節(jié)儉,甚至達(dá)到了吝嗇的程度。他身為瑞典最有錢的人之一,90歲時(shí)接受采訪,自曝身上穿的衣服是跳蚤市場(chǎng)買的,出門坐經(jīng)濟(jì)艙,開(kāi)老舊的沃爾沃汽車。他在瑞士居住,為的就是少交稅。

據(jù)說(shuō),他到第三世界國(guó)家出差,都要順便理一次發(fā),那里理發(fā)便宜嘛。

坎普拉德把他的生活方式帶到了企業(yè)中來(lái)。從一開(kāi)始創(chuàng)辦公司,他就以節(jié)約成本著稱。節(jié)約到同行根本就受不了,尤其是那些供應(yīng)商,氣得沒(méi)轍。后來(lái)家具同行實(shí)在受不了,干脆集體抵制,拒絕給宜家供貨。你現(xiàn)在去宜家會(huì)發(fā)現(xiàn),它所有的產(chǎn)品都是自己設(shè)計(jì)的。這也是沒(méi)辦法,供應(yīng)商不給他供貨。

平時(shí),坎普拉德就泡在工廠里,不斷地做出種種調(diào)整,這里截掉一兩厘米,那里改變一下設(shè)計(jì),就這樣從種種細(xì)微末節(jié)之處做出改進(jìn),多年持之以恒地降低成本。

在很多人看來(lái),降低產(chǎn)品的成本,主要得靠采用新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備。這當(dāng)然沒(méi)錯(cuò)。但是你想過(guò)沒(méi)有?

長(zhǎng)期來(lái)看,新技術(shù)增進(jìn)的是社會(huì)的普遍技術(shù)水平,和一家具體企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力是沒(méi)有關(guān)系的。技術(shù)是會(huì)流散的,會(huì)普及的。

比如說(shuō),有了數(shù)控機(jī)床,誰(shuí)都能具備高精度的金屬加工能力。有了充足的配件供應(yīng),很多企業(yè)都能做出手機(jī)。即使你暫時(shí)有優(yōu)勢(shì),但是這個(gè)優(yōu)勢(shì)也非常脆弱。比如某個(gè)關(guān)鍵技術(shù)人員被競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手挖走,企業(yè)就麻煩了。

當(dāng)年玻璃鏡子是威尼斯人發(fā)明的,當(dāng)時(shí)深受歡迎,成為高價(jià)搶手貨。威尼斯人想要靠玻璃鏡子持續(xù)賺大錢,嚴(yán)守技術(shù)秘密,甚至處死泄密者。但技術(shù)時(shí)間一長(zhǎng)總會(huì)泄漏,玻璃鏡子的制造技術(shù)被法國(guó)人想法弄走了。法國(guó)也開(kāi)始生產(chǎn)玻璃鏡子。威尼斯的優(yōu)勢(shì)就瞬間瓦解了。

企業(yè)的成本優(yōu)勢(shì)來(lái)自于哪里?

其實(shí)只能像宜家這樣,不是靠通用技術(shù),而是在生產(chǎn)、運(yùn)輸、銷售、經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié),不斷微調(diào)、削減成本,看起來(lái)毫不起眼,卻簡(jiǎn)單實(shí)用。

而且一旦積累起來(lái)了成本優(yōu)勢(shì),這就有時(shí)間門檻了。你踩過(guò)的坑,別人沒(méi)有踩過(guò),你遇到的問(wèn)題,別人沒(méi)有遇到過(guò),你就是告訴他這些方法,他也不會(huì)用,或者他理解了,用上了,也需要漫長(zhǎng)的時(shí)間去消化這些細(xì)節(jié)。這種門檻才是屬于企業(yè)自己的優(yōu)勢(shì)。

順便說(shuō)一個(gè)話題。宜家的家居,現(xiàn)在是北歐風(fēng)格設(shè)計(jì)的代表。那北歐風(fēng)格到底是個(gè)什么東西?表面上,無(wú)非是簡(jiǎn)潔、功能實(shí)用、做工精細(xì)、純色為主。這好像是有意設(shè)計(jì)的結(jié)果。

但是還有一個(gè)解釋,是這樣的:20世紀(jì)初期,歐洲文化進(jìn)入高度華麗糜靡的工業(yè)洛可可風(fēng),工業(yè)產(chǎn)品奢侈化,越做越精美,功能上就沒(méi)有那么講究。

但是你想,這個(gè)趨勢(shì)的副產(chǎn)品是啥?工業(yè)品是和底層大眾越來(lái)越遠(yuǎn)。在英國(guó)人和法國(guó)人看來(lái),簡(jiǎn)約的風(fēng)格簡(jiǎn)直就是原始人水平。但二戰(zhàn)后,歐洲玩不起洛可可了,那個(gè)最最古老的商業(yè)訴求又回來(lái)了,就是價(jià)廉物美。北歐風(fēng)格這才開(kāi)始流行起來(lái)。

了解了這個(gè)過(guò)程,你就明白了,設(shè)計(jì)風(fēng)格流行,不是設(shè)計(jì)本身推動(dòng)的,而是社會(huì)運(yùn)行的結(jié)果。那這個(gè)運(yùn)行最基本的規(guī)律是啥?

不是求新求變,恰恰是回到事情的本來(lái)面目。比如物美價(jià)廉,比如細(xì)節(jié)積累,比如依靠時(shí)間的力量。只要你回到這種事情的本來(lái)面目,不僅能獲得商業(yè)上的成功。甚至?xí)粝隆氨睔W風(fēng)格”這種文化遺產(chǎn)。

我們正在經(jīng)歷的這個(gè)經(jīng)濟(jì)下行周期,不會(huì)例外。又到了事情的本來(lái)面目展現(xiàn)力量的時(shí)刻了。

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責(zé)編:方芬