從“章丘鐵鍋”看木業(yè)“工匠精神”!
近日在央視播出《舌尖上的中國3》雖然備受詬病,卻火了一個此前籍籍無名的廚具——章丘鐵鍋。就在節(jié)目播出當(dāng)晚的幾十分鐘內(nèi),其中所涉及的章丘鐵鍋品牌“臻三環(huán)”的網(wǎng)上旗艦店2000多口鍋的庫存被一搶而光,之后數(shù)日內(nèi)還有幾十萬口鍋的訂單向他們砸來,可以說是一夜爆紅,名聲響徹國際,但其傳承人并未被眼前利益迷惑,反而堅守本心面對巨額訂單也能為了傳承傳統(tǒng)手藝一單不接,用三大作為拷問了現(xiàn)在木業(yè)廣為宣傳和踐行的“工匠精神”!
拷問一:實打?qū)嵉摹肮そ尘瘛笔欠裼凶龅剑?/strong>
捫心自問,很多木業(yè)企業(yè)都在宣傳自己傳承了工匠精神,但是真的做到了嗎?在成本不斷高漲的情況下有沒有退而求其次的選擇次等的原材料?工期緊張的情況下是否有微瑕品流入市場?在產(chǎn)品創(chuàng)新上,有多少企業(yè)口口聲聲說戮力創(chuàng)新卻是在跟風(fēng)市場,見什么好賣就賣什么?又有多少企業(yè)能夠靜下心將自己的產(chǎn)品質(zhì)量提升到極致?
現(xiàn)在很多的木業(yè)企業(yè)更多的對“酒香不怕巷子深”理論嗤之以鼻,一方面并沒有真的做到“酒香”,另一方面又做了很多宣傳想要走出巷子,殊不知“打鐵還需自身硬”,像章丘鐵鍋,真的好才能一炮而紅,不然再多宣傳也只是泡沫,木業(yè)企業(yè)要做的是提升自己的產(chǎn)品品質(zhì),再謀求宣傳推廣。
拷問二:風(fēng)頭正勁時有沒有堅守本心?
面對一夜爆紅、產(chǎn)品賣到脫銷的盛況,章丘鐵鍋代表品牌“臻三環(huán)”、“同盛永”的傳承人劉紫木不僅沒有得意忘形,對著眼前大批量訂單沾沾自喜,還堅決一單未接,暫時下架所有電商鐵鍋商品并關(guān)閉網(wǎng)店,同時發(fā)布聲明呼吁消費者理性消費,不要讓傳統(tǒng)技藝染上過多的金錢味道。
不是每個木業(yè)企業(yè)都有機會一夜爆紅,但現(xiàn)在發(fā)展風(fēng)口那么多,中國經(jīng)濟(jì)又在不斷發(fā)展,把握住機會了就能迎來高速增長期,不過同樣的,風(fēng)口那么多,木業(yè)企業(yè)又是否能夠堅守本心,不三心二意呢?
其實,現(xiàn)在木業(yè)仍舊處在野蠻生長期,面對諸多風(fēng)口總是一擁而上,看到哪一款板材熱銷便生產(chǎn)哪一款板材的生產(chǎn)線,看到全屋定制成為時代趨勢也不顧實際情況就貿(mào)貿(mào)然行動,看到“工匠精神”成為每個行業(yè)的熱門詞就往自己身上套,在這個風(fēng)口還沒摸索透就已經(jīng)往另一個熱門前進(jìn)了,結(jié)果就只能是貪多嚼不爛,落得“一事無成”的下場。
拷問三:有沒有長遠(yuǎn)發(fā)展,打造百年企業(yè)的決心與作為?
現(xiàn)在的木業(yè)行業(yè),有二十年發(fā)展史的企業(yè)都屈指可數(shù),百年企業(yè)就更別說了,至于現(xiàn)在的企業(yè)能否一路發(fā)展下去成為真正的百年企業(yè),就要問問這些企業(yè)有沒有發(fā)展百年企業(yè)的決心和作為了。
章丘鐵鍋的爆紅導(dǎo)致網(wǎng)上魚目混雜,各種章丘產(chǎn)的鍋碗瓢盆大行其道,不同品質(zhì)不同產(chǎn)地的產(chǎn)品都打上章丘標(biāo)志,整個行業(yè)烏煙瘴氣,這種趁風(fēng)而起的店鋪短時間銷量暴增,但是產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),敗壞的是章丘鐵鍋的行業(yè)名聲,最終結(jié)果將會是整體行業(yè)的衰落。
如何成為百年木業(yè)企業(yè),成就整個行業(yè)?首先產(chǎn)品品質(zhì)過關(guān),真正讓企業(yè)口碑屹立不倒的基礎(chǔ)就是產(chǎn)品;其次便是企業(yè)文化,具備凝聚力和積極導(dǎo)向性的文化可以為企業(yè)發(fā)展保駕護(hù)航;再次就是品牌,在品牌為王的時代,有一個辨識度高、影響力強的品牌才能帶領(lǐng)企業(yè)越走越遠(yuǎn),堅守本心方得始終。
章丘鐵鍋一夜爆紅,但熱度遲早會消退,能將“工匠精神”貫徹到底才能長遠(yuǎn)發(fā)展;木業(yè)發(fā)展風(fēng)口眾多,競爭也日趨激烈,能夠真的傳承“工匠精神”,真有決心和作為成就百年企業(yè),才能在時代浪潮中屹立不倒!
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