據(jù)植物學(xué)證明，無(wú)花果為人類歷史上，栽培最早的一種植物，而其食用價(jià)值、藥用價(jià)值發(fā)掘較晚，真正發(fā)現(xiàn)無(wú)花果可食用，**則為新疆無(wú)花果。也正因此，成為最具標(biāo)志性的無(wú)花果品種，現(xiàn)今多種植與塔里木盆地，年產(chǎn)量約為萬(wàn)畝以上，銷售至全世界。本文為您介紹的則是新疆無(wú)花果品種大全，及其詳細(xì)作用功效介紹。
新疆無(wú)花果形態(tài)特征
此種無(wú)花果，果實(shí)為扁圓形，而果皮顏色為黃色，果實(shí)成熟期較晚，但其內(nèi)果肉細(xì)膩、柔軟多汁、口感甘甜，為無(wú)花果眾多品種中，品質(zhì)最為優(yōu)良的一種。新疆無(wú)花果其花朵為雌雄異株，多隱藏于花囊中，因此不被人發(fā)現(xiàn)，無(wú)花果之名也由此而來(lái)。而新疆無(wú)花果，因品種、種植方式、環(huán)境的不同，更擁有飽滿芳香，果色鮮嫩，市場(chǎng)銷售影響極大，而其果實(shí)成熟期為柔軟狀，因此不宜保存運(yùn)輸。銷售至內(nèi)地，則多為果干、果醬狀。
新疆無(wú)花果品種介紹
新疆無(wú)花果為亞洲栽植最早的一種，約有三千余年歷史，據(jù)了解，新疆無(wú)花果流傳自古羅馬。且新疆無(wú)花果擁有美麗的傳說(shuō)，據(jù)說(shuō)無(wú)花果是為了守護(hù)羅馬創(chuàng)立者，而成為無(wú)花之果，后成為羅馬守護(hù)之樹(shù)，無(wú)花果實(shí)更是成為羅馬的圣果，常用以祭祀之用。而后經(jīng)過(guò)改良流傳如新疆后，便成為具有民族特色的無(wú)花果，成為新疆特產(chǎn)，擁有養(yǎng)身、美容之用。新疆無(wú)花果種植與塔里木盆地阿圖什地區(qū)，年產(chǎn)約為兩百多畝。而新疆無(wú)花果中，其營(yíng)養(yǎng)成分不一，含鐵元素約為181毫克，含熱量為215千卡、含胡蘿卜素則為0.19毫克，而維生素成分則占有百分之十以上。
新疆無(wú)花果功效
1.治痔瘡：新疆無(wú)花果入藥價(jià)值極高，可直接準(zhǔn)備新鮮的新疆無(wú)花果或是無(wú)花果干，將其與肥腸共煮，以水煎煮約為兩個(gè)小時(shí)，便可食用，可治療痔瘡，還可緩解便秘。
2.潤(rùn)喉熱肺：將新鮮的新疆無(wú)花果去皮切塊備用，直接加入適量清水，放入冰糖煎煮，口感香甜，可潤(rùn)肺養(yǎng)喉，也可成為日常潤(rùn)喉食品。
3.催乳：新疆無(wú)花果中含有葉酸、葉黃素等成分，可直接與豬蹄燉煮，可將豬蹄清煮后，放入無(wú)花果，約為半小時(shí)便可食用，可放入適量植物油、蔥花調(diào)味，口感醇香，且豬蹄中含有的豐富膠原蛋白，搭配無(wú)花果中的營(yíng)養(yǎng)元素，則可起到催乳功效。
4.治療風(fēng)濕：可在日常，將新疆無(wú)花果與肉同煮，將其視為家常菜，長(zhǎng)期食用，可治療風(fēng)濕骨病，且直接將新疆無(wú)花果鮮炒，也可開(kāi)胃，增強(qiáng)食欲。
5.治療疣鮮：疣鮮為痢疾，但可以新疆無(wú)花果治療，將新疆無(wú)花果果柄取下，擠出白色乳汁，級(jí)那個(gè)其涂抹于患處，可保持為每天一次，約為一周左右，患處變軟，直至脫落，最后痊愈，膚色也會(huì)恢復(fù)正常。一顆新疆無(wú)花果可使用一次，并不影響其果肉食用價(jià)值。
6.潰湯、惡臭：如傷口化膿、潰湯等，均可將新疆無(wú)花果肉碾磨為粉狀，后將其外敷與患處，可增大涂抹面積，避免感染，后用消毒后的布料包扎即可，約為兩天，便會(huì)感到明顯好轉(zhuǎn)。而新疆無(wú)花果果肉的選擇，應(yīng)以新疆無(wú)花果果干為直，不建議選擇新鮮新疆無(wú)花果。
7.女性養(yǎng)身：將無(wú)花果樹(shù)葉，用以泡茶，或是直接用以湯浴，可預(yù)防女性宮頸炎的發(fā)病幾率。而對(duì)于腸胃消化不佳者，則可將無(wú)花果果肉切碎為果泥飲用，可加入適量白糖調(diào)味。也可將無(wú)花果切為小粒后，干炒至微焦?fàn)顟B(tài)，此時(shí)可用以泡茶飲用，有助開(kāi)胃消化。
8.治療痢疾：如疥瘡、腳癢等，則可將備好的無(wú)花果果肉攪拌為汁直接涂抹于患處，或是直接采摘新鮮的無(wú)花果樹(shù)葉，將其涂抹于患處，數(shù)日后，便可見(jiàn)成效，患有腳氣者也可適用。
新疆無(wú)花果什么時(shí)候成熟
新疆氣候寒冷，而新疆無(wú)花果的成熟季節(jié)與無(wú)花果相似，真正進(jìn)入過(guò)期為每年的6-7月，因新疆氣候特殊，因此，進(jìn)入過(guò)期較早，而真正成熟則為秋季8月下旬，直至10月果落。而無(wú)花果采摘時(shí)，可通過(guò)觸摸判斷出是否為成熟狀，手感較軟、果皮為黃色，則為成熟果實(shí)，可采摘，而手感較硬，則并未成熟，不可采摘，同時(shí)，可觀察無(wú)花果果蒂是否為開(kāi)裂現(xiàn)象，若開(kāi)裂則代表成熟。無(wú)花果較為特殊，采摘后不可進(jìn)行催熟，因此需要保證采摘時(shí)，果實(shí)成熟期。
新疆無(wú)花果怎么吃
1.生食：直接生食可**程度保持果實(shí)內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，且疆無(wú)花果果肉飽滿，果汁充足，可生津止渴，而生食可保障其營(yíng)養(yǎng)元素被吸收百分之九十以上，口感清爽，食用方便。果皮易剝，直接清洗后，便可剝皮，新疆無(wú)花果果肉為紫紅色，果色佳，可增強(qiáng)食欲，也可直接在清洗干凈后，將其掰開(kāi)，直接食用果肉即可。
2.新疆無(wú)花果冰糖水：可直接選擇未變軟的新疆無(wú)花果，將其采摘后，可直接清洗干凈去皮，后將果蒂去除，取出果肉，將其放入器皿中，后加入冰糖與清水，直接放上蒸鍋中，半小時(shí)后，便可將其取出，直接飲用。主要功效為清肺養(yǎng)生，可緩解聲嘶之痛，治療肺炎、咽喉等均有良效。
3.百合無(wú)疆花果湯：可準(zhǔn)備新鮮疆無(wú)花果、百合，將果肉取出后切為小塊，將備好的新疆無(wú)花果肉、蘋(píng)果塊、百合等材料共同放入鍋中，開(kāi)大火將其燒開(kāi)，后轉(zhuǎn)中火慢煮30分鐘即可。主要功效為清火美容，養(yǎng)顏排毒。
總結(jié)：新疆無(wú)花果飲生長(zhǎng)環(huán)境較為寒冷，因此果實(shí)內(nèi)部營(yíng)養(yǎng)成分較為集中，且新疆無(wú)花果食用方式有多種，孕婦及經(jīng)期女性不宜生食，可直接將其制作為果粥食用，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有保障，且口感更佳，助消化，不易積食便秘。
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