西番蓮花可以吃嗎？西番蓮也是我們常稱的“百香果”、“雞蛋果”，這是一種非常奇特的植物，它的果汁中超過100種以上的芳香物質(zhì)，具有非常獨(dú)特的風(fēng)味，不過食用西番蓮需要了解一下它的作用與禁忌，因?yàn)椴皇敲總€(gè)人都適合吃的。
西番蓮可以吃嗎
當(dāng)然可以。西番蓮屬于西番蓮科，起源于南美洲，它的果汁中含有菠蘿、酸梅、草莓、香蕉、蘋果、芒果等一百多種水果香味，被譽(yù)為“果汁之王”。不僅口味獨(dú)特，而且營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，具有非常好的保健作用呢。
西番蓮常見的食用方法是將成熟的西番蓮果實(shí)洗凈后剖開，將他的果肉和籽直接泡水，加入蜂蜜后就成了香甜的“百香果汁”，深受時(shí)下年輕人的喜愛呢。
西番蓮花的功效有哪些
觀賞價(jià)值
西番蓮花朵大而奇特，花色濃艷，花朵外形就像在童話故事中被施了魔法一樣別致美觀，花瓣與花絲分離，色彩更具神秘，因而具有非常高的觀賞價(jià)值，常常作為庭院觀賞植物栽種，能夠瞬間勾起你的好奇心，對(duì)它展開一番探索。
藥用價(jià)值
西番蓮的全草可以入藥，尤其是它的果實(shí)營養(yǎng)價(jià)值非常高，不僅具有祛風(fēng)消熱、生津止渴、清暑開胃、的功效，而且還還能防病健身，安神助眠、抗疲勞、美容養(yǎng)顏呢。
據(jù)悉，西番蓮中具有大量氨基酸成分，能夠起到降脂降壓、修復(fù)體內(nèi)受損組織細(xì)胞、改善肌膚狀況的功效。而且西番蓮中還富含番茄紅素?？梢云鸬椒腊┛拱?，預(yù)防心血管疾病的效果，不失為一種天然優(yōu)良的寶貝。
食用西番蓮禁忌
西番蓮雖然好處多多，但并不是所有人都適合食用，像一些陰虛和淤血體質(zhì)的人就不適合，腸胃不好，易過敏體質(zhì)者最好是也不要食用。此外，還需要注意西番蓮果汁與銀杏相克，二者不同同時(shí)食用，否則容易有損我們的身體健康。
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